![\"\"](\"http:\/\/xn--graumitweiensternchen-9yb.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_9402-1024x768.jpg\")
Zutaten f\u00fcr 4 Personen<\/h3>\n\n\n\n\n\nR\u00f6sti:<\/h4>\n\n\n\n- 800g festkochende Kartoffeln<\/li>
- 1 -2 Karotten<\/li>
- 1 Ei<\/li>
- 150 g Ziegenfrischk\u00e4se<\/li>
- 2-3 EL Speisest\u00e4rke<\/li>
- Salz<\/li>
- Pfeffer<\/li>
- Zum Braten Sonnenblumen \u00d6l<\/li><\/ul>\n\n\n\n
<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
\nF\u00fcr den Kr\u00e4uterquark:<\/h4>\n\n\n\n- 500g Quark<\/li>
- Petersilie<\/li>
- eine halbe Limette<\/li>
- Salz<\/li>
- Pfeffer<\/li><\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/xn--graumitweiensternchen-9yb.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_9371-1024x768.jpg\")
<\/a><\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/xn--graumitweiensternchen-9yb.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_9374-1024x768.jpg\")
<\/a><\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/xn--graumitweiensternchen-9yb.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_9386-1024x768.jpg\")
<\/a><\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/xn--graumitweiensternchen-9yb.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_9387-1024x768.jpg\")
<\/a><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\nZubereitung<\/h3>\n\n\n\n- Die Kartoffeln und Karotte sch\u00e4len und auf einer K\u00fcchenreibe fein raspeln. Anschlie\u00dfend die Kartoffel- und Karottenraspeln in einem K\u00fcchentuch ausdr\u00fccken und das dabei austretende Wasser abtropfen lassen.<\/li>
- Die ausgedr\u00fcckte Kartoffel-Karotten Masse mit dem Ei, dem Ziegenfrischk\u00e4se und der St\u00e4rke gleichm\u00e4\u00dfig vermengen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>
- Etwas Sonnenblumen\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln-Karotten-Masse in kleinen Portionen mit dem L\u00f6ffel hineinsetzten und mit dem Pfannenwender flach dr\u00fccken. Jede Seite ca. 3-4 Minuten goldbraun braten. Anschlie\u00dfend die R\u00f6sti auf einem K\u00fcchenpapier abtropfen lassen. Das wiederholt ihr so lange, bis die Masse verbraucht ist. <\/li><\/ol>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/xn--graumitweiensternchen-9yb.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_9389-1024x768.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/xn--graumitweiensternchen-9yb.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_9391-1024x768.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n- Die fertigen R\u00f6sti k\u00f6nnt ihr im Ofen bei ca. 85\u00b0C Umluft warmhalten.<\/li>
- Quark zusammen mit Petersilie (frisch oder getrocknet) in eine Sch\u00fcssel geben und vermengen. Dazu dann einen Teel\u00f6ffel Limettensaft und etwas Abrieb der Schale dazu geben. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Den Quark anschlie\u00dfend kalt stellen.<\/li>
- R\u00f6sti und Dip zusammen mit M\u00f6hrengem\u00fcse oder einem leckeren Feldsalat servieren.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
Guten Appetit! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Heute hatte ich mal wieder Lust auf selbstgemachte R\u00f6sti. Hierbei kombiniere ich immer gerne Kartoffeln und Karotten. Um das ganze geschmacklich noch etwas peppiger zu gestalten, habe ich zus\u00e4tzlich Ziegenfrischk\u00e4se hinzugef\u00fcgt. Zudem erg\u00e4nze ich die R\u00f6sti mit einem Kr\u00e4uterquark, der durch einen Schuss Limettensaft und Schalenabrieb eine erfrischende Note bekommt. Viel Spa\u00df beim Nachkochen! Zutaten f\u00fcr 4 Personen R\u00f6sti: 800g festkochende Kartoffeln 1 -2 Karotten 1 Ei 150 g Ziegenfrischk\u00e4se 2-3 EL Speisest\u00e4rke Salz Pfeffer Zum Braten Sonnenblumen \u00d6l F\u00fcr den Kr\u00e4uterquark: 500g Quark Petersilie eine halbe Limette Salz Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln und Karotte sch\u00e4len und auf einer K\u00fcchenreibe fein raspeln. Anschlie\u00dfend die Kartoffel- und Karottenraspeln in einem K\u00fcchentuch ausdr\u00fccken und das dabei austretende Wasser abtropfen lassen. Die ausgedr\u00fcckte Kartoffel-Karotten Masse mit dem Ei, dem Ziegenfrischk\u00e4se und der St\u00e4rke gleichm\u00e4\u00dfig vermengen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Etwas Sonnenblumen\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln-Karotten-Masse in kleinen Portionen mit dem L\u00f6ffel hineinsetzten und mit dem Pfannenwender flach dr\u00fccken. Jede Seite ca. 3-4 Minuten goldbraun braten. Anschlie\u00dfend die R\u00f6sti auf einem K\u00fcchenpapier abtropfen lassen. Das wiederholt ihr so lange, bis die Masse verbraucht ist. Die fertigen R\u00f6sti k\u00f6nnt ihr im Ofen bei ca. 85\u00b0C Umluft warmhalten. Quark zusammen mit Petersilie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1174,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,10,3],"tags":[],"class_list":["post-1157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-graumitweissensternchen","category-herzhaftes","category-kleine-rezepte"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/beitrag.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paATX9-iF","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1157"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1175,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157\/revisions\/1175"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
R\u00f6sti:<\/h4>\n\n\n\n- 800g festkochende Kartoffeln<\/li>
- 1 -2 Karotten<\/li>
- 1 Ei<\/li>
- 150 g Ziegenfrischk\u00e4se<\/li>
- 2-3 EL Speisest\u00e4rke<\/li>
- Salz<\/li>
- Pfeffer<\/li>
- Zum Braten Sonnenblumen \u00d6l<\/li><\/ul>\n\n\n\n
<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
\nF\u00fcr den Kr\u00e4uterquark:<\/h4>\n\n\n\n- 500g Quark<\/li>
- Petersilie<\/li>
- eine halbe Limette<\/li>
- Salz<\/li>
- Pfeffer<\/li><\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/a><\/figure><\/li><\/a><\/figure><\/li><\/a><\/figure><\/li><\/a><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\nZubereitung<\/h3>\n\n\n\n- Die Kartoffeln und Karotte sch\u00e4len und auf einer K\u00fcchenreibe fein raspeln. Anschlie\u00dfend die Kartoffel- und Karottenraspeln in einem K\u00fcchentuch ausdr\u00fccken und das dabei austretende Wasser abtropfen lassen.<\/li>
- Die ausgedr\u00fcckte Kartoffel-Karotten Masse mit dem Ei, dem Ziegenfrischk\u00e4se und der St\u00e4rke gleichm\u00e4\u00dfig vermengen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>
- Etwas Sonnenblumen\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln-Karotten-Masse in kleinen Portionen mit dem L\u00f6ffel hineinsetzten und mit dem Pfannenwender flach dr\u00fccken. Jede Seite ca. 3-4 Minuten goldbraun braten. Anschlie\u00dfend die R\u00f6sti auf einem K\u00fcchenpapier abtropfen lassen. Das wiederholt ihr so lange, bis die Masse verbraucht ist. <\/li><\/ol>\n\n\n\n
<\/figure><\/li><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n- Die fertigen R\u00f6sti k\u00f6nnt ihr im Ofen bei ca. 85\u00b0C Umluft warmhalten.<\/li>
- Quark zusammen mit Petersilie (frisch oder getrocknet) in eine Sch\u00fcssel geben und vermengen. Dazu dann einen Teel\u00f6ffel Limettensaft und etwas Abrieb der Schale dazu geben. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Den Quark anschlie\u00dfend kalt stellen.<\/li>
- R\u00f6sti und Dip zusammen mit M\u00f6hrengem\u00fcse oder einem leckeren Feldsalat servieren.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
Guten Appetit! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Heute hatte ich mal wieder Lust auf selbstgemachte R\u00f6sti. Hierbei kombiniere ich immer gerne Kartoffeln und Karotten. Um das ganze geschmacklich noch etwas peppiger zu gestalten, habe ich zus\u00e4tzlich Ziegenfrischk\u00e4se hinzugef\u00fcgt. Zudem erg\u00e4nze ich die R\u00f6sti mit einem Kr\u00e4uterquark, der durch einen Schuss Limettensaft und Schalenabrieb eine erfrischende Note bekommt. Viel Spa\u00df beim Nachkochen! Zutaten f\u00fcr 4 Personen R\u00f6sti: 800g festkochende Kartoffeln 1 -2 Karotten 1 Ei 150 g Ziegenfrischk\u00e4se 2-3 EL Speisest\u00e4rke Salz Pfeffer Zum Braten Sonnenblumen \u00d6l F\u00fcr den Kr\u00e4uterquark: 500g Quark Petersilie eine halbe Limette Salz Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln und Karotte sch\u00e4len und auf einer K\u00fcchenreibe fein raspeln. Anschlie\u00dfend die Kartoffel- und Karottenraspeln in einem K\u00fcchentuch ausdr\u00fccken und das dabei austretende Wasser abtropfen lassen. Die ausgedr\u00fcckte Kartoffel-Karotten Masse mit dem Ei, dem Ziegenfrischk\u00e4se und der St\u00e4rke gleichm\u00e4\u00dfig vermengen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Etwas Sonnenblumen\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln-Karotten-Masse in kleinen Portionen mit dem L\u00f6ffel hineinsetzten und mit dem Pfannenwender flach dr\u00fccken. Jede Seite ca. 3-4 Minuten goldbraun braten. Anschlie\u00dfend die R\u00f6sti auf einem K\u00fcchenpapier abtropfen lassen. Das wiederholt ihr so lange, bis die Masse verbraucht ist. Die fertigen R\u00f6sti k\u00f6nnt ihr im Ofen bei ca. 85\u00b0C Umluft warmhalten. Quark zusammen mit Petersilie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1174,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,10,3],"tags":[],"class_list":["post-1157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-graumitweissensternchen","category-herzhaftes","category-kleine-rezepte"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/beitrag.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paATX9-iF","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1157"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1175,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157\/revisions\/1175"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
F\u00fcr den Kr\u00e4uterquark:<\/h4>\n\n\n\n- 500g Quark<\/li>
- Petersilie<\/li>
- eine halbe Limette<\/li>
- Salz<\/li>
- Pfeffer<\/li><\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/a><\/figure><\/li><\/a><\/figure><\/li><\/a><\/figure><\/li><\/a><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\nZubereitung<\/h3>\n\n\n\n- Die Kartoffeln und Karotte sch\u00e4len und auf einer K\u00fcchenreibe fein raspeln. Anschlie\u00dfend die Kartoffel- und Karottenraspeln in einem K\u00fcchentuch ausdr\u00fccken und das dabei austretende Wasser abtropfen lassen.<\/li>
- Die ausgedr\u00fcckte Kartoffel-Karotten Masse mit dem Ei, dem Ziegenfrischk\u00e4se und der St\u00e4rke gleichm\u00e4\u00dfig vermengen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>
- Etwas Sonnenblumen\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln-Karotten-Masse in kleinen Portionen mit dem L\u00f6ffel hineinsetzten und mit dem Pfannenwender flach dr\u00fccken. Jede Seite ca. 3-4 Minuten goldbraun braten. Anschlie\u00dfend die R\u00f6sti auf einem K\u00fcchenpapier abtropfen lassen. Das wiederholt ihr so lange, bis die Masse verbraucht ist. <\/li><\/ol>\n\n\n\n
<\/figure><\/li><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n- Die fertigen R\u00f6sti k\u00f6nnt ihr im Ofen bei ca. 85\u00b0C Umluft warmhalten.<\/li>
- Quark zusammen mit Petersilie (frisch oder getrocknet) in eine Sch\u00fcssel geben und vermengen. Dazu dann einen Teel\u00f6ffel Limettensaft und etwas Abrieb der Schale dazu geben. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Den Quark anschlie\u00dfend kalt stellen.<\/li>
- R\u00f6sti und Dip zusammen mit M\u00f6hrengem\u00fcse oder einem leckeren Feldsalat servieren.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
Guten Appetit! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Heute hatte ich mal wieder Lust auf selbstgemachte R\u00f6sti. Hierbei kombiniere ich immer gerne Kartoffeln und Karotten. Um das ganze geschmacklich noch etwas peppiger zu gestalten, habe ich zus\u00e4tzlich Ziegenfrischk\u00e4se hinzugef\u00fcgt. Zudem erg\u00e4nze ich die R\u00f6sti mit einem Kr\u00e4uterquark, der durch einen Schuss Limettensaft und Schalenabrieb eine erfrischende Note bekommt. Viel Spa\u00df beim Nachkochen! Zutaten f\u00fcr 4 Personen R\u00f6sti: 800g festkochende Kartoffeln 1 -2 Karotten 1 Ei 150 g Ziegenfrischk\u00e4se 2-3 EL Speisest\u00e4rke Salz Pfeffer Zum Braten Sonnenblumen \u00d6l F\u00fcr den Kr\u00e4uterquark: 500g Quark Petersilie eine halbe Limette Salz Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln und Karotte sch\u00e4len und auf einer K\u00fcchenreibe fein raspeln. Anschlie\u00dfend die Kartoffel- und Karottenraspeln in einem K\u00fcchentuch ausdr\u00fccken und das dabei austretende Wasser abtropfen lassen. Die ausgedr\u00fcckte Kartoffel-Karotten Masse mit dem Ei, dem Ziegenfrischk\u00e4se und der St\u00e4rke gleichm\u00e4\u00dfig vermengen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Etwas Sonnenblumen\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln-Karotten-Masse in kleinen Portionen mit dem L\u00f6ffel hineinsetzten und mit dem Pfannenwender flach dr\u00fccken. Jede Seite ca. 3-4 Minuten goldbraun braten. Anschlie\u00dfend die R\u00f6sti auf einem K\u00fcchenpapier abtropfen lassen. Das wiederholt ihr so lange, bis die Masse verbraucht ist. Die fertigen R\u00f6sti k\u00f6nnt ihr im Ofen bei ca. 85\u00b0C Umluft warmhalten. Quark zusammen mit Petersilie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1174,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,10,3],"tags":[],"class_list":["post-1157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-graumitweissensternchen","category-herzhaftes","category-kleine-rezepte"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/beitrag.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paATX9-iF","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1157"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1175,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157\/revisions\/1175"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- <\/a><\/figure><\/li><\/a><\/figure><\/li><\/a><\/figure><\/li><\/a><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n
Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n
- Die Kartoffeln und Karotte sch\u00e4len und auf einer K\u00fcchenreibe fein raspeln. Anschlie\u00dfend die Kartoffel- und Karottenraspeln in einem K\u00fcchentuch ausdr\u00fccken und das dabei austretende Wasser abtropfen lassen.<\/li>
- Die ausgedr\u00fcckte Kartoffel-Karotten Masse mit dem Ei, dem Ziegenfrischk\u00e4se und der St\u00e4rke gleichm\u00e4\u00dfig vermengen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>
- Etwas Sonnenblumen\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln-Karotten-Masse in kleinen Portionen mit dem L\u00f6ffel hineinsetzten und mit dem Pfannenwender flach dr\u00fccken. Jede Seite ca. 3-4 Minuten goldbraun braten. Anschlie\u00dfend die R\u00f6sti auf einem K\u00fcchenpapier abtropfen lassen. Das wiederholt ihr so lange, bis die Masse verbraucht ist. <\/li><\/ol>\n\n\n\n
- <\/figure><\/li><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n
- Die fertigen R\u00f6sti k\u00f6nnt ihr im Ofen bei ca. 85\u00b0C Umluft warmhalten.<\/li>
- Quark zusammen mit Petersilie (frisch oder getrocknet) in eine Sch\u00fcssel geben und vermengen. Dazu dann einen Teel\u00f6ffel Limettensaft und etwas Abrieb der Schale dazu geben. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Den Quark anschlie\u00dfend kalt stellen.<\/li>
- R\u00f6sti und Dip zusammen mit M\u00f6hrengem\u00fcse oder einem leckeren Feldsalat servieren.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
Guten Appetit! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Heute hatte ich mal wieder Lust auf selbstgemachte R\u00f6sti. Hierbei kombiniere ich immer gerne Kartoffeln und Karotten. Um das ganze geschmacklich noch etwas peppiger zu gestalten, habe ich zus\u00e4tzlich Ziegenfrischk\u00e4se hinzugef\u00fcgt. Zudem erg\u00e4nze ich die R\u00f6sti mit einem Kr\u00e4uterquark, der durch einen Schuss Limettensaft und Schalenabrieb eine erfrischende Note bekommt. Viel Spa\u00df beim Nachkochen! Zutaten f\u00fcr 4 Personen R\u00f6sti: 800g festkochende Kartoffeln 1 -2 Karotten 1 Ei 150 g Ziegenfrischk\u00e4se 2-3 EL Speisest\u00e4rke Salz Pfeffer Zum Braten Sonnenblumen \u00d6l F\u00fcr den Kr\u00e4uterquark: 500g Quark Petersilie eine halbe Limette Salz Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln und Karotte sch\u00e4len und auf einer K\u00fcchenreibe fein raspeln. Anschlie\u00dfend die Kartoffel- und Karottenraspeln in einem K\u00fcchentuch ausdr\u00fccken und das dabei austretende Wasser abtropfen lassen. Die ausgedr\u00fcckte Kartoffel-Karotten Masse mit dem Ei, dem Ziegenfrischk\u00e4se und der St\u00e4rke gleichm\u00e4\u00dfig vermengen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Etwas Sonnenblumen\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln-Karotten-Masse in kleinen Portionen mit dem L\u00f6ffel hineinsetzten und mit dem Pfannenwender flach dr\u00fccken. Jede Seite ca. 3-4 Minuten goldbraun braten. Anschlie\u00dfend die R\u00f6sti auf einem K\u00fcchenpapier abtropfen lassen. Das wiederholt ihr so lange, bis die Masse verbraucht ist. Die fertigen R\u00f6sti k\u00f6nnt ihr im Ofen bei ca. 85\u00b0C Umluft warmhalten. Quark zusammen mit Petersilie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1174,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,10,3],"tags":[],"class_list":["post-1157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-graumitweissensternchen","category-herzhaftes","category-kleine-rezepte"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/beitrag.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paATX9-iF","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1157"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1175,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157\/revisions\/1175"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graumitweissensternchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}